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Envie d’un apéritif festif ? Lou Canesteou, ouvert 7 jours sur 7, accompagne votre été !
Profitez-en pour vous régaler d’un beau plateau de fromage ou d’un plateau de charcuterie, pourquoi pas les deux !
Evénementiel !
Pour animer vos évènements (mariages, fêtes d’entreprise etc.), pensez à notre Chariot à fromage et à nos ateliers !
Contactez nous afin d’élaborer une prestation sur mesure pour vos convives
A déguster sur place !
Tentez le mini cornet de gorgonzola à 1€ !
Lou Canesteou, fromagerie fine intallée à Vaison la Romaine
depuis 1990, sélectionne ses producteurs en privilégiant la qualité à la quantité avec un fort accent local, affinant dans nos caves une variété de fromages de chèvre de la région, ce qui a notamment valu le titre de « Meilleur Ouvrier de France » à Mme Josiane Deal en 2004.
Le saviez vous? « Lou Canesteou » signifie panier en osier en provençal, objet symbolisant les produits de nos terroirs, artisanaux, de qualité avec un service de proximité. A cet effet, la boutique propose également une sélection de vins locaux et natures, épicerie fine, charcuteries et salaisons qui s’accordent au mieux avec les fromages.
Offres du moment
Livré chez vous
Contactez-nous (mail ou téléphone) pour toutes commandes ou renseignements.
Vous souhaitez vous faire livrer du fromage directement chez vous?
Nous pouvons vous envoyer des colis réfrigérés dans la France métropolitaine sous 24h via Chronofresh.
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Nos plateaux de fromage
A partir de 6€/P, pour vos événements, nous pouvons confectionner vos plateaux sur mesure.
2 formats possibles :
– « cocktail » tout pré-découpé en petites portions
– « traditionnel » coupé en morceaux taille classique
N’hésitez pas à nous contacter.
Nos vins locaux, biologiques et natures
Nous proposons une quarantaine de références de vins et bières en prêtant une attention particulière aux points suivants :
– Sélectionner avant tout de petits producteurs locaux faisant peu de volume et vinifiant en biologique avec peu voire sans intrants exogènes
– Etudier soigneusement les accords avec nos fromages afin de sublimer les deux mets
– Disposer d’un assortiment qui change au gré des nouveautés et découvertes à la suite de nos prospections
– Elargir légèrement la zone d’exploration afin de selectionner de belles trouvailles originales en vin nature provenant de Drôme et d’Ardèche.
Espace professionnel
Depuis ses débuts, Lou Canesteou collabore avec les professionnels de la restauration et de la gastronomie. Disposant d’un agrément sanitaire depuis plus de 20 ans, nous travaillons avec une centaine d’établissements (restaurants, hôtels, chambres d’hôtes, bars à vins, épiceries fines etc.) autour de Vaison la Romaine. Nous livrons soit directement avec nos camions frigorifiques soit via transporteur. Pour plus d’informations concernant nos conditions (tarifs, livraisons etc), n’hésitez pas à nous contacter.
Nous situer
La boutique
10 Rue Raspail
84110 Vaison-la-Romaine
Tél. : 04 90 36 31 30
Nous contacter
Email : contact@loucanesteou.com
Nous sommes présents sur les réseaux sociaux.
Horaires
Lundi : 9h30-12h30
Mardi : 8h00-19h00 non stop
Mercredi à Samedi : 8h00-13h00 / 14h30-19h00
Dimanche : 9h30-12h30